初伏吃什么食物
三伏天是夏季的一段重要时期,也是气温最高、炎热难耐的时期。在这个时期,人们需要注意保护好自己的身体健康,同时也要注意防范暑热对生活和工作的不良影响。那么,初伏吃什么食物?下面跟随天奇小编一起来看看吧!
1、莲子:通常初伏时天气气温比较高,可以多吃一些莲子,有助于清热去火,以免出现中暑现象。
2、苦瓜:苦瓜属于寒性食物,在初伏时摄入可以起到清热解暑、健脾开胃等作用,也可促进体内毒素的排出,有助于人体健康。
3、豆腐:在初伏阶段时,通常人体内的能量消耗比较大,且体内的新陈代谢速度也比较快,可以多吃一些豆腐,有助于补充体内的营养物质,以免患者出现头晕、疲乏等不适症状。建议初伏时,尽量减少摄入冰激凌、冰可乐等冷饮的频率,以免湿气进入体内,导致出现关节疼痛、食欲不振等不适症状。
1、头伏吃饺子:头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。入伏这天吃饺子,是希望能平安度过夏季,祝愿祈福之意。
2、头伏萝卜二伏菜:从传统意义上讲,北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜,所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后,第一个10天称为头伏,这个季节就要种萝卜了,第二个10天称为二伏,这时就要种白菜了。
3、给牛改善饮食:山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝,据说牛喝了身子壮,能干活,不淌汗。民谣:春牛鞭,舐牛汉(公牛),麦仁汤,舐牛饭,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。
4、头伏吃馄饨:上海一直有“头伏馄饨二伏茶”的风俗,所以在毫无胃口的燥热夏季,来一碗加花生酱、少许酱油和醋调味的冷馄饨来拌食,冰凉惬意的同时也令人食欲大增。馄饨,古人称其形“有如鸡卵,颇似天地混沌之象”,而“馄饨”又与“混沌”谐音。盘古开天,混沌初分,吃了馄饨可得聪明。
5、六月六晒伏:“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,“六月六,家家晒红绿”,“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。因为这一天,差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高,日照时间最长,阳关辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
1、少吃冷饮:入伏后,天气越来越炎热,人体内阳气处于旺盛状态。有些人认为在夏天吃冷饮、喝冰冻饮料、多吹空调,就能把暑气压下去。而实际上这种习惯可能对身体造成不小的伤害,夏季人体毛孔开泄,易受风寒而诱发感冒。
2、睡眠:中医认为“春生夏长”到了夏天,人体阳气处于旺盛状态,如果经常睡懒觉,就违背了人体阳气的季节变化规律,不仅得不到休息,反而觉得更疲乏。所以,夏季早上六七点起床比较好,晚睡的睡眠时间也不要超过11点。午睡有利于气血平衡,能补充体力,提高下午的工作效率。健康午睡以30--60分钟为宜,超过1小时则适得其反,可能干扰晚上睡眠。
3、三伏贴并不是人人合适:三伏贴药性虽然温和,但有些情形下是不适用的。糖尿病、结核病、感染性疾病患者,3岁以下儿童、孕妇以及皮肤病、过敏体质人群要慎用。
4、注意饮食:进三伏天,很多人就会受到“苦夏”的困扰,口淡乏味,食欲不振。因此,“开胃”是夏季养生的重点。专家建议,夏天可以多吃点苦味食物,苦瓜、苦菜、苦养麦都能解热祛暑、健脾开胃。不过苦瓜性寒,体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。因此,益气养阴的食物也不可少,山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是不错的选择。此外,鸡鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品也有滋阴养胃健脾补虚的功效。
综上所述,莲子、苦瓜、豆腐等食物有助于清热去火、清热解暑、补充体内的营养物质的作用。