皮皮虾味道鲜美，是很多人喜爱的美食。但在享受美食的同时，我们也要留意它的饮食搭配，有些食物和皮皮虾一起吃，可能会对我们的身体产生不良影响。下面就来给大家讲讲皮皮虾不能和什么一起吃！

　　皮皮虾不能和什么一起吃

　　1、不能与富含维生素C的食物大量同食

　　原因：皮皮虾等海鲜类食物中含有一定量的五价砷化合物，本身对人体无害。但当大量的维生素C与皮皮虾一同进入人体后，维生素C具有较强的还原性，可能会将五价砷还原为三价砷，是有剧毒的。

　　像柠檬、橙子、猕猴桃、草莓这类富含维生素C的水果，如果在短时间内和大量皮皮虾一起吃，就可能存在风险。

　　2、不能与鞣酸含量高的食物一起吃

　　原因：皮皮虾富含蛋白质，而鞣酸会与蛋白质结合，生成不易消化的物质，不仅会降低蛋白质的吸收利用率，还可能引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

　　常见的鞣酸含量高的食物有柿子、葡萄、石榴、山楂等。如果刚吃完皮皮虾，就马上吃个柿子，很容易导致肠胃问题。

　　3、不能与啤酒等酒类同食

　　原因：皮皮虾属于高嘌呤食物，啤酒等酒类含有大量的嘌呤且会影响尿酸的排泄。当两者一同食用时，会使人体血液中的尿酸含量升高，增加患痛风的风险。长期这样饮食，还可能导致尿酸在关节、肾脏等部位沉积，引发关节疼痛、肾功能损害等问题。

　　皮皮虾的禁忌人群

　　1、过敏体质者

　　皮皮虾是常见的易致敏食物，过敏体质的人食用后，免疫系统会将皮皮虾中的某些蛋白质识别为外来抗原，从而启动免疫反应，释放如组胺等化学物质，进而引发过敏症状。轻者可能出现皮肤瘙痒、红肿、起疹子，口腔、咽喉部瘙痒等情况，严重的可能会出现呼吸困难、过敏性休克等危及生命的症状。

　　2、痛风患者

　　皮皮虾属于高嘌呤食物，痛风患者体内的嘌呤代谢紊乱，尿酸排泄障碍，食用皮皮虾后，会使体内尿酸水平进一步升高，尿酸盐结晶可能会在关节、肾脏等部位沉积，从而诱发或加重痛风症状，导致关节疼痛、肿胀、活动受限等，还可能对肾脏功能造成损害。

　　3、肠胃功能较弱者

　　皮皮虾富含蛋白质，相对不易消化。对于肠胃功能较弱，如患有慢性肠胃炎、消化不良等疾病的人来说，食用皮皮虾可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。此外，皮皮虾性微温，部分肠胃虚寒的人吃了可能会使体内寒气加重，导致肠胃不适。

　　4、患有某些疾病正在服药者

　　皮皮虾中的某些成分可能会与一些药物发生相互作用，影响药物的吸收、代谢和疗效。例如，正在服用抗生素、降压药、降脂药等的患者，食用皮皮虾可能会使药物效果降低，或者增加药物不良反应的发生风险。具体情况因药物种类而异，患者在服药期间食用皮皮虾前应咨询医生或药师。